Что будет, если пить много воды?

Почему важно пить достаточно много воды

Вода — значимая часть нашего организма: судя по тому, какую его часть она составляет, и по тому, в каком количестве процессов участвует. «Каждая клетка тела состоит из нее на 70%, — говорит Анна Россохина, врач-терапевт, диетолог, нутрициолог. — Из-за нехватки жидкости в организме нарушаются процессы во всех органах и системах: страдает работа ЖКТ, сердечно-сосудистой, нервной, лимфатической систем. Ухудшается перистальтика кишечника, работа желчного пузыря, внимание и память, кровь сгущается, возникает гипоксия».

Читайте также:

• Расчет калорийности блюда: как рассчитать КБЖУ готовых блюд
• Гарвардская тарелка здорового питания: польза для организма
• Чечевица при похудении: полезные свойства и рецепты для похудения
• Как быстро набрать вес девушке в домашних условиях

«Вода выполняет множество функций, — добавляет Татьяна Осипова, нутрициолог. — Вот лишь некоторые из них:

• Доставляет клеткам кислород и питательные вещества.
• Регулирует температуру тела.
• Выводит из организма продукты обмена и токсины.
• Увлажняет слизистые глаз, носа, рта.
• Является частью синовиальной жидкости для суставов.
• Растворяет минеральные вещества и витамины, делая их доступными для усвоения».

«Об обезвоживании могут свидетельствовать определенные симптомы, — говорит Виктория Нефедова, практикующий врач-стоматолог, нутрициолог. — А именно:

• жажда,
• чувство, что во рту пересохло,
• усталость,
• головная боль,
• запор,
• уменьшение выработки мочи, ее темный цвет,
• темные круги под глазами,
• снижение умственной работоспособности».

Эксперты подчеркивают, что эпизодически нарушая питьевой режим, вы не причините себе серьезного вреда (хотя, например, активно тренируясь «на сухую» в жару, можно упасть в обморок).

Но если делать это регулярно, обезвоживание будет подтачивать организм изнутри, провоцируя запоры, развитие желчнокаменной, мочекаменной болезней. Вот почему воды нужно пить достаточно. А достаточно — это сколько?

Сколько воды в день следует выпивать

Прошли времена, когда врачи всем советовали пить 8 стаканов воды в день. Это правило легко запомнить, но кому-то столько жидкости будет много, а кому-то — недостаточно.

«Норму нужно рассчитывать индивидуально, — настаивает Анна Россохина. — Это несложно, достаточно двух действий.

1. Рассчитайте свою идеальную массу тела по формуле Devine:

ИМТ = 45,5 + 2,3 х (0,394 х рост (см) и − 60).

Например, для женщины ростом 167 см мы получим:

ИМТ = 45,5 + 2.3 х (0,394 х 167 − 60) = 58,8 (кг)

2. Вычислите питьевую норму по формуле: ИМТ х 30 мл

В случае с нашей героиней это будет:

58,8 х 30 = 1764 мл.

То есть для нормальной работы всех систем и органов девушке ростом 167 см каждый день необходимы 1,8 литра воды. Однако есть состояния и заболевания, при которых пить нужно больше. К ним относятся желчнокаменная, мочекаменная болезни, ожирение, беременность… А вот при хронической сердечной, почечной или печеночной недостаточности количество жидкости в рационе нужно контролировать. И часто уменьшать ее объем до 1 литра в сутки. Рассчитывать норму в этом случае должен врач».

На заметку! Если вас беспокоят отеки, не стоит лишать себя жидкости, не разобравшись в причинах. Обратитесь к врачу за диагнозом и рекомендациями по питьевому режиму.

Пить больше воды необходимо в тех случаях, когда организм теряет много жидкости с потом или иными путями:

• Во время интенсивных тренировках.
• На жаре, особенно если у вас нет шанса уйти в тенек и/ или в сочетании с физическими нагрузками (работа, пробежка).
• Когда у вас температура, рвота, диарея.
• Если вы кормите ребенка грудью.
• При потреблении диуретиков. А это не только лекарственные препараты, но и, например, кофе.

Как правильно набрать свою суточную норму?

Прежде всего, что учитывать: только воду? Или любые жидкости, включая чай, молоко, кофе, супы, соки и сочные фрукты и овощи?

«По этому поводу в медицинском сообществе нет единого мнения, — говорит Анна Россохина. — Я бы не стала заменять воду соками, йогуртами и уж тем более газировкой. Все это — уже еда со своим набором витаминов, минералов, а главное — сахаров. Потребление сладких жидкостей не утоляет жажду, а напротив, разжигает ее и приводит к повышению уровня глюкозы в крови. Набрать свою норму воды и при этом еще и не переборщить с калориями за счет супов, фруктов и овощей довольно сложно. Поэтому лучше пить просто чистую воду».

Виктория Нефедова рекомендует выстроить свой питьевой режим следующим образом:

• 1 стакан воды сразу после пробуждения;
• 1 стакан за 30 минут перед каждым приемом пищи;
• 1 стакан через 2 часа после каждого приема пищи;
• 1 стакан перед сном.

Если у вас тренировка, выпейте во время нее 2 стакана воды, но не сразу, залпом, а постепенно, по 1-2 глотка.

Вода должна быть не обжигающе горячей, но и не ледяной, а приятно прохладной, теплой или комнатной температуры.

«Не дожидайтесь, пока пересохнет в горле, жажда — признак начавшегося обезвоживания, — акцентирует Татьяна Осипова. — Понемногу пейте воду в течение всего дня».

Что будет, если выпить слишком много воды?

В января 2007-го Дженнифер Стрэндж пыталась выиграть в конкурсе «кто больше выпьет и не будет мочиться» игровую приставку. И в итоге скончалась, влив в себя почти 8 литров воды. В феврале 2005-го погиб учащийся университета Мэттью Каррингтон, которого насильно поили водой другие студенты. В июне 2020-го родители буквально убили своего 11-летнего сына Захари, заставив его выпить 2,8 литра воды за четыре часа: им показалось, что у ребенка темная моча.

То есть «перепив» может быть опасен для жизни. Однако случаев с летальным исходом немного: по пальцам пересчитаешь.

«Если человек практически здоров и без проблем с почками, угрозы нет, — утверждает Анна Россохина. — Почки обладают огромной фильтрационной способностью, пропуская через себя в среднем 1500 литров крови в сутки. А кроме них есть и другие органы, способные вывести лишнюю жидкость: кишечник, кожа.

Большое количество воды может навредить тем, у кого есть проблемы со здоровьем, у кого выделительные системы работают неполноценно и вся поступающая жидкость задерживается в организме. Это люди с патологией почек, печени, сердца. Им важно контролировать не только воду, а все, что они выпивают, не превышать рекомендованную норму: это опасно».

«У здоровых людей гипергидратация на самом деле явление не частое, — соглашается Татьяна Осипова. — Избыток воды организм просто выведет. Но если выделительная система по тем или иным причинам не справляется, жидкость накапливается, нарушается калиево-натриевый баланс, а с ним и циркуляция воды внутри клеток и за их пределами. К этому особенно чувствительна центральная нервная система, головной мозг. Если выпить слишком много воды, это может спровоцировать заторможенность, сонливость, судороги и даже кому».

Самые частые признаки гипергидратации:

• частое мочеиспускание (более 8 раз в день),
• бесцветная моча,
• головная боль,
• тошнота,
• рвота,
• судороги,
• дезориентация,
• потеря сознания.

«Чтобы справиться с этим состоянием, необходимо ограничить потребление жидкости и восстановить баланс электролитов, — говорит Виктория Нефедова. — Это можно сделать с помощью специальных пероральных растворов».

Избыток воды в рационе в любом случае создает дополнительную ненужную нагрузку на органы выделения и вымывает из организма полезные минеральные вещества.

Если пить много воды, можно похудеть?

Для некоторых худеющих правильный питьевой режим — что-то вроде волшебной палочки. Человек может не следить за питанием, не заниматься фитнесом, но надеяться сбросить лишний вес, просто потребляя по часам воду.

«Конечно, это так не работает, — говорит Виктория Нефедова. — Чтобы избавиться от лишних килограммов, нужны физическая активность и правильное питание. Однако соблюдение питьевого режима, помогает достичь цели, так как вода:

• уменьшает чувство голода,
• ускоряет метаболизм,
• помогает выводить из организма продукты обмена».

Человеку с избыточной массой тела диетолог может советовать выпивать дополнительное количество воды — на пару стаканов больше суточной нормы. При условии, что здоровье позволяет.

«Я заметила: те, кто начинают соблюдать питьевой режим, физиологично и безболезненно меняют свои пищевые привычки на более здоровые, — комментирует Анна Россохина. — Во-первых, стакан воды перед приемом пищи помогает нам меньше есть. Центры жажды и голода расположены по соседству, и мы часто путаем одно с другим. Утоляя жажду, мы понимаем, действительно ли проголодались или просто хотели пить.

Во-вторых, заменяя водой соки, молоко, газировку, мы сокращаем калорийность рациона, а значит, вес будет снижаться».

Постоянная жажда и ее полное отсутствие: что делать?

Прежде всего, важно помнить, что оба эти состояния могут быть обусловлены заболеваниями. В случае с постоянной жаждой это сахарный диабет первого и второго типа, несахарный диабет, гиперкальциемия, побочные эффекты некоторых лекарств. Отсутствие жажды эксперты связывают с ожирением, гипонатриемией, некоторыми психическими и неврологическими расстройствами, поражающими мозг, нервную систему. Так что хотите вы постоянно пить или же не хотите вовсе, и то и другое — повод проконсультироваться с врачом.

«Если вы здоровы, а пить не хочется, возможно, у вас просто нет к этому привычки, и ее нужно вырабатывать, — добавляет Анна Россохина. — Работая в офисе, лучше всего держать на виду, например, на столе яркую бутылку с водой. И пить из нее в течение дня, когда на нее упадет взгляд. Если вы трудитесь не в офисе и, возможно, вообще не сидите на месте, носите бутылку с собой и утоляйте жажду между основными приемами пищи».

Чтобы сделать воду вкуснее и полюбить ее, эксперты советуют добавить в нее ломтик лимона, яблока или огурца, розмарин.

Специалисты Mayo Clinic предлагают настоять воду на клубнике и базилике и делятся следующим рецептом.

Ингредиенты:

• 1 ст. клубники
• 10 листьев базилика
• 1 лимон
• 1,8 л питьевой воды

Инструкция. Лимон порежьте небольшими ломтиками. Смешайте с базиликом и клубникой, залейте водой и поставьте в холодильник настаиваться минимум на три часа. Можете держать получившийся «настой» там же, в холоде, до двух суток.

Все хорошо в меру. Избыток жидкости в рационе плох, как и ее недостаток. Выпивая достаточно, но не слишком много воды, вы поддерживаете здоровье организма и свое хорошее самочувствие.