Время приготовления:15 минут
![#](https://storage.jv.ru/images/Post/20220262054bb2506d6.jpg)
Ингредиенты:
Цветная капуста
1 кочан
Яйца
1 шт
Зеленый салат
1 лист
Соль, молотый перец
по вкусу
Способ приготовления:
1. Качан цветной капусты помыть. Разрезать вдоль на две части. Затем от одной из сторон отрезать не толстый (порядка 2 см толщиной) кусок капусты. У вас должен получится стейк цветной капусты в разрезе.
2. Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Каждую сторону жарьте порядка 7-10 минут.
3. Отдельно пожарьте яичницу глазунью и аккуратно положите ее на стейк.
4. Посолите, поперчите и подавайте с зеленым салатом!