Питательный вопрос: лучшие диеты 2014 года

Лучшие диеты для похудения

Хороших программ питания не так много. «Лучшими диетами можно назвать только те, которые не вредят здоровью и которые при этом несложно соблюдать. То есть похожие на обычное правильное питание», — объясняет Римма Мойсенко, врач-диетолог, руководитель центра «Риммарита».

Именно такие программы питания возглавили ежегодный рейтинг лучших диет американского журнала U.S. News & World Report. Этот рейтинг составляют диетологи, которые оценивают безопасность, простоту и эффективность каждой программы питания. Вот почему заинтересовались данным списком и мы и попросили уже наших специалистов по правильному питанию прокомментировать его лидеров.

Лучшие диеты 2014 года: общий рейтинг

1. Диета DASH, созданная для гипертоников.

Суть метода. Уменьшить употребление тех продуктов, которые вызывают атеросклероз, повышают уровень холестерина и кровяного давления. То есть все, чего нам так хочется зимой: сладкого, соленого, жирного.

Что говорят диетологи. «Эта система не зря возглавляет список лучших диет: она действительно очень разумная и доступная, соответствует принципам здорового питания. И хотя цель ее — держать под контролем давление, ее вполне можно использовать и для снижения веса», — говорит Марина Аплетаева, врач-диетолог клиники «Алумед».

2. Диета TLC (терапевтическое изменение образа жизни), разработанная для людей с повышенным уровнем холестерина в крови.

Суть метода. Диета предлагает почти полностью убрать из рациона насыщенные жиры (употреблять не более 7% в сутки) и добавить больше растительной клетчатки, что в теории должно помочь вам управлять уровнем холестерина.

Что говорят диетологи. «Я бы не назвала эту диету лучшей для молодых людей: уж очень сильно она количество насыщенных жиров ограничивает. Такое неплохо для пожилых и тех, у кого серьезное ожирение», — считает Римма Мойсенко.

3. Средиземноморская диета

Суть метода. Питание по пищевой пирамиде, в основе которой — сложные углеводы.

Что говорят диетологи. «На мой взгляд, это лучшая диета для россиян: рацион сбалансирован и хорошо подходит для нашего климата. Правда, нам довольно сложно соблюдать эту диету: скажем, где жителю средней полосы взять свежие морепродукты?» — говорит Марина Аплетаева.

Лучшая диета 2014 года для снижения веса

Диета «Весонаблюдатели» (Weight Watchers) мало чем отличается от иных низкокалорийных систем питания.

Суть метода. Диета построена на принципах дробного питания и подсчета калорий. Ключевое правило: «один прием пищи — одно блюдо». Кроме того, худеющим предписывается каждую неделю делиться своими результатами с единомышленниками или группой поддержки.

Что говорят диетологи. «Неплохая диета, но лучшей я бы ее не назвала: она почти не регламентирует объем порций, а это ведет к перееданию. Встречи с единомышленниками — хорошая идея, но труднореализуемая: не у всех худеющих найдется на это время», — размышляет Римма Мойсенко.

Лучшая новая диета 2014 года

Диета «Искрометное решение» (Spark Solution) относится к разряду низкокалорийных диет.

Суть метода. Диета предполагает серьезное изменение рациона. Помимо снижения его калорийности (до 1500 калорий в сутки максимум) и уменьшения в меню количества углеводистой пищи создатели системы питания предлагают ввести в привычку полезные перекусы и ежедневные занятия фитнесом.

Что говорят диетологи. «Такой подход поможет ускорить метаболизм, что само по себе хорошо. Смущает лишь то, что создатели диеты обещают быстрое похудение в первые две недели программы. Процесс снижения веса у каждого свой, поэтому говорить о таких результатах для всех было бы неправильно», — считает Марина Аплетаева.

И хотя, по мнению диетологов, лучшая диета — полное ее отсутствие, некоторые системы питания они все же одобряют: сбалансированные, несложные и те, что не лишают нас хорошего настроения!