Время приготовления:25 минут
Ингредиенты:
Мука ржаная
2 стакан
Сахар
2 ст.л
Сметана
50 мл
Соль
1 ч.л
Молоко
1,5 стакан
Яйцо
1 шт
Свекла
200 г
Масло растительное
50 мл
Способ приготовления:
1Свеклу отварить или испечь до готовности. Порезать кусочками.
2Добавить свеклу в молоко. Измельчить с помощью блендера.
3Добавить яйцо и сметану. Добавить соль, сахар и муку. Хорошо перемешать. Отставить на 30 минут.
4Выпекать на среднем огне с обеих сторон на сковороде, смазанной растительным маслом.
5Сметану взбейте с сахаром. Проложите блинчики сладкой сметаной и ягодами. Сервируйте миндалем, стружкой кокосового ореха и сразу подавайте!