Суп с рыбными фрикадельками и зеленым чили

#
Автор статьи:

Отличный вариант очень легкого и вкусного согревающего супа с рыбными фрикадельками. Питательный и не жирный, он подходит для диетических планов питания!
2014-03-27 17:42:02

Время приготовления:30 минут

#

Ингредиенты:

Вода

1,5 л

картофель

3 шт

морковь

1 шт

Лук репчатый

1 шт

Лавровый лист

по вкусу

Петрушка

1/2 веточка

Филе белой рыбы

400 г

специи

0,5 ст.л

Свежий имбирь

1 ч.л

Яйцо

1 шт

Способ приготовления:

1Приготовьте фрикадельки: филе белой рыбы, жареный лук пропустить через мясорубку. В полученную массу влить половину яйца, добавить немного воды, молотый острый перец, миндальный орех, молотый кориандр, мелко нарубленный свежий имбирь и соль. Смесь тщательно вымешать. Мокрыми руками слепите фрикадельки.

2В кипящую воду положить нарезанные кубиками картофель, морковь, корень петрушки и варить 15-20 минут. За пять минут до готовности добавить очищенный зеленый перец чили.

3Фрикадельки опустить в кипящий суп, добавить лавровый лист, мелко порубленный свежий имбирь, раздавленный чеснок лук. Вынуть перец чили и варить 20 минут.

4Подавать со свежей зеленью и тостами!

Комментарии0
По дате
#

Смотрите также:

Статьи по теме