Овощной омлет с ягодами

#
Автор статьи:

Отличный полезный завтрак для тех, кто следит за своим здоровьем! Легкий, но питательный он не даст вам проголодаться до обеда!
2014-04-03 13:33:07

Время приготовления:20 минут

#

Ингредиенты:

Яйца

3 шт

Овощи

100 г

Свежие ягоды

по вкусу

Зеленый салат

по вкусу

Молоко

0,5 стакан

Способ приготовления:

1Смешайте в чашке два яичных белка и один желток. Добавьте молока и тщательно взбейте. Вылейте в сковороду и прижарьте омлет с двух сторон (на манер блинчика).

2На сухой сковороде притушите свежий болгарский перец, репчатый лук, немного моркови и вообще любые овощи из вашего холодильника! Подойдет и зеленая фасоль, и цуккини, и стебли сельдерея и даже - свежие огурцы!

3Выложите омлет на тарелку, на одну его часть выложите припущенные овощи и закройте второй половинкой омлета. Сервируйте зеленым салатом и горстью свежих ягод (красная смородина, черника, ежевика, малина или земляника). Легкий и полезный завтрак готов!

Комментарии0
По дате
#

Смотрите также:

Статьи по теме